dr
Natalia Mętrak-Ruda
Profil zawodowy
Autorka książki "Warzywa zjedz, mięso zostaw. Krótka historia wegetarianizmu" (2022). Tłumaczka literatury anglojęzycznej i włoskiej, doktorka kulturoznawstwa (praca "Myśl i kochaj. Szczęśliwy związek małżeński w poradnikach drugiej połowy XX wieku" napisana pod kierunkiem profesora Andrzeja Mencwela), dziennikarka kulinarna. W jej przekładzie ukazało się ponad pięćdziesiąt pozycji, w tym Córka papieża noblisty Dario Fo i bestsellerowa seria „Heartstopper”. Publikowała w „Smaku”, „Ustach” i Vogue.pl, przez lata pisała o kuchni polskiej w anglojęzycznej sekcji portalu Culture.pl. Prowadzi bloga o historii kulinariów Przeszłość od kuchni.