Profil zawodowy

Absolwentka Italianistyki na UW i Antropologii Kultury na Wydziale Humanistyczno-Filozoficznym na Uniwersytecie w Palermo, specjalistka od kultury śródziemnomorskiej, dziennikarka. Uczestniczyła w tworzeniu Gambero Rosso, z którego rozwinął się światowy ruch Slow Food. Znawczyni historii i tradycji kulinarnych Polski. Autorka książki „Niezapomniana kuchnia Warmii i Mazur”.