Przestrzeń kuchni
Jak na przestrzeni wieków zmieniały się wygląd i przeznaczenie kuchni? Prześledź z nami historię kuchni i przetestuj różne narzędzia do obierania ziemniaków. Zapraszamy na czwarte spotkanie z cyklu „Dizajn od kuchni”!
Poznaj historię kuchni!
Historia kuchni zaczyna się od paleniska, wokół którego gromadziła się rodzina. Ogień był jednak niebezpieczny, więc bogate osoby odsuwały go od swoich salonów. Przez lata kuchnia była miejscem ciężkiej pracy, a wraz z wprowadzeniem do niej od połowy XIX w. wielu wynalazków stała się laboratorium efektywności. Dziś często tak właśnie ją postrzegamy, choć jednocześnie wielu z nas marzy o dawnym palenisku skupiającym bliskich.
Dlaczego warto przyjść
Podczas czwartego spotkania z cyklu „Dizajn od kuchni”:
- prześledzimy historię kuchni od paleniska do dzisiejszych rozwiązań;
- poznamy projektantki, których nazwiska zniknęły z historii;
- zastanowimy się, czy rację miał Otl Aicher, nie ufając projektantom, którzy nie potrafią gotować;
- poznamy badania, które usprawniły gotowanie;
- przeprowadzimy testy efektywności obierania ziemniaków.
Zachęcamy do przyniesienia swojego ulubionego narzędzia do obierania!
Projektantka grafiki. Naukowo interesuje się edukacją projektową i w zakresie komunikacji wizualnej. Autorka książki „Projektant i użytkownik. Konteksty komunikacji wizualnej”. Bada, w jaki sposób system edukacji wpływa na postrzeganie designu, analizując narzędzia kuchenne z różnych części świata, m.in. brazylijskie sito do ryżu (lavarroz). Na Uniwersytecie SWPS prowadzi zajęcia z grafiki informacyjnej i projektowania graficznego.
Poznaj dizajn od kuchni!
Cykl tematyczny „Dizajn od kuchni” to seria spotkań związanych z wystawą „Kuchnia od kuchni”, którą od 27 marca 2026 r. do końca 2027 r. można oglądać w krakowskim Muzeum Inżynierii i Techniki.
Więcej o wystawie „Kuchnia od kuchni”
Podczas spotkań bierzemy pod lupę wybrane narzędzia kuchenne z wystawy. Analizujemy je w różnych kontekstach: projektowym, artystycznym, kulturowym, społecznym i politycznym. Każde spotkanie obejmuje oglądanie eksponatów, wykład i różnorodne działania interaktywne. Gośćmi spotkań są przedstawicielki i przedstawiciele różnych dyscyplin nauki i sztuki.
Następne spotkania z cyklu
Kolejne spotkania będą się odbywać regularnie do końca przyszłego roku.
Wszystkie spotkania poprowadzi dr Anna Treska-Siwoń z Wydziału Interdyscyplinarnego w Krakowie USWPS.
Szczegóły organizacyjne
Kiedy:
8 listopada 2026 r., godz. 15.00–16.30
Gdzie:
Muzeum Inżynierii i Techniki
ul. św. Wawrzyńca 15, Kraków
Koszt:
Wstęp na spotkanie w cenie biletu na wystawę „Kuchnia od kuchni”
Organizatorzy
Wydarzenie organizuje Zakład Projektowania Graficznego przy Wydziale Interdyscyplinarnym w Krakowie USWPS we współpracy z Muzeum Inżynierii i Techniki.
Patronat
Masz pytania? Napisz!
dr Anna Treska-Siwoń: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Zobacz inne aktualności
